“这是一道清爽快手的汤，做法简单，但鲜味十足哟。”
食材明细
虾皮冬瓜汤的做法步骤
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1主料准备好；冬瓜洗净，去皮切片
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虾皮用水冲洗一下，然后控干备用；姜切丝，葱切末
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锅中放少许油，放姜丝爆香，随后放虾皮，炒至变色
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放冬瓜一起拌炒，兑入适量清水，煮开
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等冬瓜煮至软熟后关火，调入少量盐和鸡粉，出锅前淋上麻油，撒上葱花即可
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