“土豆是我从小就爱吃的食材，小时候经常炒土豆片吃，用蒜苗叶子炒出来非常香。今天家里没有蒜苗，用了红柿子椒加番茄酱来炒的，味道很不错，特别是适合我家宝宝的口味，下面来看看具体做法吧。”
食材明细
炒土豆片的做法步骤
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1准备好原材料
2
土豆切成片
3
土豆片用清水洗净，然后用清水泡着
4
红椒切成小块
5
姜、蒜、小葱葱白切成末，小葱葱叶切成葱花
6
锅里放入植物油，爆香葱、姜、蒜
7
下入红椒翻炒
8
下入土豆片翻炒
9
加入食盐、生抽、番茄酱翻炒均匀
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撒上细香葱叶出锅
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1、土豆片洗好后要用清水泡着以免氧化；
2、炒的时候有点粘锅，可以加入少许开水。
