“小油菜和鱼都是营养非常丰富的食材，给宝宝用两样食材做个汤，对宝宝成长加分哟。自己做的鱼丸放心，就是去鱼刺有点麻烦，亲们有没有快捷去鱼刺的方法，求指点哟。小油菜鱼丸汤，清淡可口，营养美味。”
食材明细
小油菜鱼丸汤的做法步骤
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1鱼肉去皮去鱼刺
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鱼肉剁成蓉
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葱、姜、蒜切细
4
豆腐捏碎放入鱼肉里
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加入葱姜蒜末、少许料酒、生抽、蚝油、盐、适量香油，搅拌均匀
6
小油菜洗净
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锅里加入适量水，加入适量盐和香油，烧开
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将鱼肉搓成丸子放入煮5分钟左右
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加入小油菜煮变色
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加入少许白醋、生抽
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出锅了
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1、鱼买回来要先抽调筋，减少腥味；
2、鱼肉将鱼皮去掉，很容易剁碎，不用太细，有颗粒的口感更好；
3、小油菜煮到变色即可，不要煮久了。
