““做刺身没吃完的三文鱼没吃完，冰箱冷藏一晚，也不太适合再生吃，加了点豆腐烧汤味道也是不错的，又鲜又嫩。” ”
食材明细
三文鱼豆腐羹的做法步骤
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1准备的原料。
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豆腐切小块淡盐水浸泡半小时去除豆腥味。
3
葱，姜剁碎。
4
三文鱼切小块。
5
热锅凉油，煸香葱，姜煸香。
6
加入三文鱼块。
7
煸炒十几秒。
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加入豆腐块，清水。
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烧开，加盐，胡椒粉调味。
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再淋上少许的水淀粉烧开就可以。
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三文鱼豆腐羹就做好了。
1.豆腐加盐水浸泡可以去除豆腥味。2.加点胡椒粉可以增香去腥。 -使用的厨具：汤锅、不粘锅、炒锅
