“去超市的时候经常会买龟苓膏，某次偶然看了一款龟苓膏的配方，大致就是仙草粉加白砂糖，加各种清热祛暑的草药，还有草龟。我家里正好有仙草粉，也有几味配方里的草药在，我想，这龟苓膏我完全可以diy出更健康，更适合家人体质的来的。不过，我家里没有茯苓、甘草跟龟甲，火速去药房买了这两样，回家就实验上了。最后因为我太下血本了，出来的龟苓膏除了罗汉果的味道有点重，其他的基本没区别。因为自己用的甘草跟罗汉果比较多，这两种草药本身就是很强的甜味剂，所以我就取消了白砂糖，后来再煮了点莲子薏米甜汤浇上，再加点蜂蜜，ok，自制的美味健康龟苓膏就完成了！”
食材明细
莲子薏米龟苓膏 的做法步骤
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1仙草粉一包，主要起到凝固作用，草药拿来煮汤，取其汤汁，药渣不要
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所有的中草药洗净放入锅内，加水3斤煮开以后小火熬20分钟关火
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煮好以后把草药渣过滤掉不要，同时去除汤底的泥沙 ，剩汤汁大概2.5斤4
仙草粉倒进一个干净的盆里
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加100克左右的凉水搅拌成为糊状6
把拌好的仙草糊最后跟草药汁拌匀，放凉即凝固
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磨皮白莲子不需要浸泡，清水洗净，放入沸水锅内，跟薏米一起煮熟，加冰糖即可8
把凝固的龟苓膏切块，浇上莲子薏米和蜂蜜，开吃
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所属分类：
清热解毒
