不一样的鸡蛋羹

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  准备材料，鸡蛋四个，酱油，油，盐，葱花，在此步骤前就可以在蒸锅中加入适量水等待开锅入鸡蛋羹蒸制。

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鸡蛋打散

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鸡蛋打散后

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加入一勺油，适量葱花，小半勺盐，三小勺酱油调料搅拌均匀

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搅拌均匀后

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加入一小碗清水搅拌均匀

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锅中水开放入调好的生鸡蛋液

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锅开8分钟后，在已经凝结的蛋液表面撒上适量虾皮，盖上锅盖2分钟后关火焖5分钟即可等待享用了。