酸菜炒猪大肠

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  将猪肠及咸酸菜洗干净沥干水，拍些姜末及蒜末备用

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猪肠切件后加入姜未丶白酒丶胡椒拌匀腌5分钟

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咸酸菜抓干水切好

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热锅倒入咸酸菜慢慢烘干

5

将烘干的咸酸拨往一边，然后加油放入姜未爆香

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然后 加糖炒匀后盛起备用

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再大火热锅下油爆香蒜头

8

倒入猪肠爆炒1分钟

9

随后倒入咸酸菜炒匀

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加入鸡粉炒匀洒上些水盖上锅盖煮2分钟就可以了

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最后装碟开吃了！