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食材明细
绿豆饼的做法步骤
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1制作水油皮:面粉300克,盐3克,糖30克,玉米油50克,水150克
2
和成水油面团3
油酥面团:面粉200克+玉米淀粉50克+玉米油110克4
水油面团和油酥面团5
分份6
水油面团包裹油酥面团7
收口向下,按扁8
擀长9
卷起来10
依次卷好。11
再次擀长12
再卷起13
按扁擀成边缘薄中间稍厚的皮14
包绿豆沙馅,15
收口向下,烤箱预热200度16
码放入烤盘,送进烤箱20分钟表面微黄就好了17
烤好了18
香酥美味的绿豆饼,好香啊
绿豆沙的做法:绿豆煮熟放料理机打成泥,加白糖,少许玉米油炒干即可。 -使用的厨具:电烤箱