““冬天到了,要是能捧一碗热热汤喝着吃着,该有多舒服啊。昨晚洗完澡就取了一点红豆泡上,答应姐姐做的红豆汤终于有机会做了,哈哈” ”
食材明细
滋补红豆汤的做法步骤
-
1准备工作:提前一天晚上将红豆洗净,加足够的水泡起来
2
泡好的红豆转入砂锅加足够的水大火烧开3
锅内水开后转中火煮半小时4
加入核桃仁碎5
同时加入蜜枣煮十分钟6
加入莲子7
同时加入桂圆和红糖煮十分钟8
转小火慢炆二十分钟9
当当铛铛···滋补的红豆汤煮好喽,赶紧盛一碗吧
1,红豆、核桃、莲子、蜜枣、桂圆的营养不用多说哈,尤其是女人应该多食。2,红豆要泡久一点,冬天温度低可以隔夜泡上。3,核桃和蜜枣中间过程放就可以了。4,莲子和桂圆肉比较容易熟,最后放。再小火炆二十分钟就可以了。5,一定要注意煮红豆汤水要一次加足,最好不要中途加水,实在要加也要加沸水。6,注意时常关注锅里的汤,不要水烧干了都不知道哈。7,蜜枣可以代替冰糖的,甜度很高,再加点红糖可以暖胃,缓解痛经。 -使用的厨具:砂锅