““红烧肉好吃,做法众多,和好多食材都可以搭配对于酷爱吃南瓜的我来说,红烧肉只是个引子,南瓜才是这道菜的精华软烂的南瓜吸满了肉香,混合上南瓜的香甜 满屋飘香不得不试的一道菜” ”
食材明细
我吃南瓜,你吃肉 【红烧肉焖南瓜】的做法步骤
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1准备原料
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肉切块大点给力3
肉焯水4
锅中不放油或者少许油,把肉炒到焦黄倒出余油后烹入料酒5
加入生抽,老抽适量,腐乳汁一大勺,加水烧开6
加入葱姜,桂皮八角7
加入冰糖后,小火慢炖50分钟左右8
加入南瓜再炖烧20分钟,加入盐和鸡精收汁即可。
提示:1、红烧肉的做法各种各样,我这次做的加入了少腐乳汁调和解腻2、南瓜选择老南瓜最好3、南瓜一定要焖熟不要煮,不然会烂掉 -使用的厨具:炒锅