荷香糯米排骨

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  原料：排骨，糯米，荷叶

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糯米提前泡水4小时以上

3

排骨洗净血水后，加盐，黑胡椒粉，蚝油，叉烧酱，蜂蜜，生抽，姜片，葱段腌制2小时以上

4

荷叶用开水烫软后洗净

5

泡好的糯米沥干水份

6

将糯米倒入排骨碗中

7

加入一勺食油，搅拌均匀后放置半小时

8

最后倒入荷叶内包起来

9

放入高压锅内蒸熟即可

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成品