心形椰蓉包

• 
  1

  黄油切小块软化后搅拌均匀

2

加入糖继续搅拌

3

分次加入蛋液每加一次蛋液充分搅匀后再加下一次

4

加入椰蓉拌匀

5

倒入牛奶翻拌均匀

6

将椰蓉馅放一会 让牛奶充分被吸收

7

后油法将面团揉至扩展阶段进行基础发酵

8

分成五等份 醒发15分钟

9

面团擀圆包入椰蓉

10

擀成椭圆面片 上下对折

11

再左右对折 中间剪一刀 但不要剪断

12

从中间向外翻 就成了心形

13

放温暖湿润处进行二次发酵

14

发酵好的面团刷层蛋液放入预热180度的烤箱中层上下火20分钟