电压锅版米粉蒸肉

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2013/01/25/20130125091609911727135.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“九阳电压锅,这几天一直在用。感觉真的很方便,煲汤煮粥省时又省力,绝对是懒人一族的福音。今天想做米粉蒸肉,忽发奇想不知用电压锅做怎样?想到就要尝试一下,中午用电压锅做了米粉蒸肉,没想到效果出奇的好。蒸好的肉肉,喷香酥烂,简直是入口即化的感觉。我觉得用电压锅做这道菜,比一般蒸锅既节省时间,而且蒸好的肉肉口感也非常好,比较适合懒人或者厨房菜鸟来做。因为只要把肉肉拌好,放入电压锅,选择所需的按键,你就可以放心大胆的去做别的事情,不再担心火候大小,时间长短,水会不会蒸干的问题,时间一到喷香酥烂的米粉肉,就可以诱惑你的味蕾让你大快朵颐.”

食材明细

主料
辅料
配料

电压锅版米粉蒸肉的做法步骤

  • 电压锅版米粉蒸肉的做法步骤:1
    1
    准备好所有的食材。
  • 电压锅版米粉蒸肉的做法步骤:2
    2
    五花肉洗净切小块。
  • 电压锅版米粉蒸肉的做法步骤:3
    3
    放入碗中加入姜片。
  • 电压锅版米粉蒸肉的做法步骤:4
    4
    加入李锦记秘制红烧汁。
  • 电压锅版米粉蒸肉的做法步骤:5
    5
    抓拌均匀腌制20分钟。
  • 电压锅版米粉蒸肉的做法步骤:6
    6
    土豆切切厚片用淡盐水浸泡。
  • 电压锅版米粉蒸肉的做法步骤:7
    7
    腌制好的肉块裹满米粉蒸料。
  • 电压锅版米粉蒸肉的做法步骤:8
    8
    土豆铺在碗底。
  • 电压锅版米粉蒸肉的做法步骤:9
    9
    把裹满米粉的肉块铺在土豆片上面。
  • 电压锅版米粉蒸肉的做法步骤:10
    10
    电压锅内胆加入适量的清水放入锅架把肉碗放在上面。
  • 电压锅版米粉蒸肉的做法步骤:11
    11
    盖上盖子,选择营养炖-排骨。
  • 电压锅版米粉蒸肉的做法步骤:12
    12
    滴声提示后,即可开盖食用。
  • 五花肉最好用精品五花肉,肥瘦相间口感不油腻。我的米粉蒸料上面说明,是不在加任何调味料,不过我还是用李锦记秘制红烧汁腌制了一下肉块,感觉味道更好而且咸淡也正好。如果没有电压锅,一般的压力锅也可以做,时间20分钟作用。 -使用的厨具:电压力锅
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