杂鱼豆腐汤

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  1

  将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。

2

瘦肉.香菜,姜。

3

瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。

4

豆腐切块备用。

5

锅里烧开水。

6

水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。

7

再将豆腐放入煮开。

8

最后将杂鱼放入煮2-3分钟。

9

洒上香菜,放盐,麻油调味即可。

10

上桌。。。