皮蛋瘦肉粥

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  主要材料。

2

锅内放油烧热，把姜片爆香。

3

加入高汤和米。

4

肉切丝加淀粉和胡椒粉腌20分钟。

5

开锅后加入皮蛋一颗。

6

加入一半的葱花。

7

等到米熟后加入肉丝。

8

再次开锅后加入剩余的皮蛋、葱和菠菜。

9

加盐和鸡精调味。

10

美美的吃吧。