小包子

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  1

  称好所有原料。把并生姜切末。

2

把肉末加入少许的盐，料酒及姜末腌制。

3

揉好一个面团。

4

并搓条下剂。

5

擀皮

6

把肉馅包在里面，皮子用手托住，向外一拉再向前一叠，重复制出褶子。（褶子越多越好看）然后上锅蒸。