桂花栗子羹

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  1

  将栗子洗净。

2

放入蒸锅中蒸熟备用。

3

将蒸好的栗子切成碎粒。

4

山楂糕也剁成小丁。

5

桂花洗净后晾干。

6

生粉用冷水调成水淀粉。

7

锅内放入开水，再次煮沸后放入栗子粒和一半的山楂糕丁。

8

再放入两大勺糖。

9

盖上锅盖煮至山楂糕融化。

10

倒入水淀粉勾薄薄的芡汁。

11

用碗盛出后，撒上桂花和剩下的山楂糕丁搅拌一下就可以吃了。