蛋炒饭寿司卷

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“饭还是炒饭,但把它象做寿司一样把它包起来,口感就有所不同了,我家小朋友很喜欢这种吃法,让我以后换不同的炒饭给他包来吃。”

食材明细

主料
辅料

蛋炒饭寿司卷的做法步骤

  • 蛋炒饭寿司卷的做法步骤:1
    1
    香菇、火腿肠、胡萝卜、黄瓜都切成小粒。
  • 蛋炒饭寿司卷的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散入锅煎成蛋皮。
  • 蛋炒饭寿司卷的做法步骤:3
    3
    锅中放少许油,先放胡萝卜、香菇、火腿肠炒香。
  • 蛋炒饭寿司卷的做法步骤:4
    4
    再放黄瓜略炒,加入米饭。
  • 蛋炒饭寿司卷的做法步骤:5
    5
    加盐,炒香炒散关火。
  • 蛋炒饭寿司卷的做法步骤:6
    6
    取一片寿司海苔,铺上米饭、煎鸡蛋皮。
  • 蛋炒饭寿司卷的做法步骤:7
    7
    卷起卷紧。
  • 蛋炒饭寿司卷的做法步骤:8
    8
    切块食用啦!
  • 切寿司时,将刀沾上点凉开水,不粘刀。 -使用的厨具:炒锅
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