““今天去买花生时,摊主告诉我一种新的花生的做法,蒸花生,他说,蒸好的花生,不象煮好花生那样,剥开吃时有汤汁。蒸好的花生,吃起来清清爽爽,很特别,回家,按他的方法,试了一把。” ”
食材明细
干蒸花生的做法步骤
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1花生洗净。
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锅中放八角、香叶、桂皮。3
放在蒸屉,一层花生一层盐。4
直到放完。5
大火烧开,转中火再烧十几分钟,关火后再闷几分钟。
我喜欢吃不太面的花生,请根据自已的口感决定花生蒸的时间。盐可以多放一点,好让花生入味。 -使用的厨具:蒸锅