奶香双层红枣发糕

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“很喜欢吃发糕,可是外面卖的发糕里都有一些添加剂,外形看着很漂亮,可经常吃对身体没有好处,还是自己动手做吧,一样也能做出喧软美味的发糕来~~~~”

食材明细

主料
辅料

奶香双层红枣发糕的做法步骤

  • 奶香双层红枣发糕的做法步骤:1
    1
    准备好原料
  • 奶香双层红枣发糕的做法步骤:2
    2
    将红枣和葡萄干洗净,红枣去核切两瓣
  • 奶香双层红枣发糕的做法步骤:3
    3
    酵母用温牛奶泡上几分钟(温度30度左右,不能过高)
  • 奶香双层红枣发糕的做法步骤:4
    4
    再用酵母水和面,揉成光滑的面团
  • 奶香双层红枣发糕的做法步骤:5
    5
    将面团放容器里盖保鲜膜在温暖处发酵
  • 奶香双层红枣发糕的做法步骤:6
    6
    发酵好后,取出分成两份将面团压成圆饼状,放进容器里,上面放上红枣和葡萄干摆好
  • 奶香双层红枣发糕的做法步骤:7
    7
    再将另一块面团也放上红枣和葡萄干,两层叠在一起
  • 奶香双层红枣发糕的做法步骤:8
    8
    将摆好的面团继续醒发半小时,面团是原来的两倍大
  • 奶香双层红枣发糕的做法步骤:9
    9
    再放进蒸锅里蒸上30分钟,取出切块即可食用
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 糕点   主食   家常菜  

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