酱料肉末黄瓜卷

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  1

  黄瓜洗净

2

切成6cm左右的长段

3

再一切为二

4

用挖球勺去掉黄瓜心

5

焯水后捞出过凉

6

里脊肉切丁

7

加盐、淀粉、料酒拌匀腌10分钟

8

茶树菇去蒂洗净

9

切碎丁

10

葱切葱花，姜切末，辣椒切圈

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锅内热油，放葱花、姜丝、辣椒爆香

12

下入茶树菇翻炒

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再倒入腌好的肉丁

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放入一袋火锅蘸料

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跟肉丁炒匀备用

16

韭菜烫软备用

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将炒好的肉末一一放入黄瓜段中

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烫软的韭菜放在黄瓜段底下

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一一系好便可食用