茴香馅肉包

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2012/12/27/20121227220634281656073.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“我家老公偏爱茴香馅的面食,那天看到有新鲜的茴香卖,就给他做成了包子,因为晚上的光线不好,没有拍照,第二天再拍,这包子都快干了,哈哈。”

食材明细

主料
辅料
配料

茴香馅肉包的做法步骤

  • 茴香馅肉包的做法步骤:1
    1
    肉馅加鸡蛋、酱油、料酒、胡椒粉搅打上劲。
  • 茴香馅肉包的做法步骤:2
    2
    茴香洗净切碎,加入油、盐与肉馅拌在一起。
  • 茴香馅肉包的做法步骤:3
    3
    发酵好的面团分成小剂,擀成面皮。
  • 茴香馅肉包的做法步骤:4
    4
    加入肉馅。
  • 茴香馅肉包的做法步骤:5
    5
    包成包子。
  • 茴香馅肉包的做法步骤:6
    6
    入蒸锅,大火蒸十五分钟,关火后停五分钟出锅即可。
  • 切好的茴香先拌入油,可避免出水。 -使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 主食   家常菜  

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