玫瑰花油饼

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  1

  晒干的玫瑰花瓣磨成粉末。

2

盆里放入面粉，加一点盐搅拌均匀。

3

沸水加入面粉中，慢慢搅拌成絮状。软硬适度就好了。

4

磨好的玫瑰花粉末，细腻的，很香啊

5

烫好的面和成团，用手撕开一下。

6

撒入玫瑰花粉，哈哈，无意中撒的，居然像个心。。。吼吼

7

把面包起来，然后就揉均匀。

8

擀成一大张面，不要太厚，拿个盘子扣在上面，沿着边用刀划出一个圆饼。哈哈，方便吧？

9

锅里放小半锅的油，待油滚了，大火，小心地从锅边缘滑入饼，不要被油溅到了。用筷子转动饼，待一面金黄就翻过来炸另一面。动作要迅速，防止炸焦了。

10

另一面也变金黄就夹起油饼在锅内壁上碰几下控开油，放入干净的容器，撒上白糖，不喜欢甜的不撒也很不错，原味嘛，乘热吃吧。