简单的甜品-反转苹果派

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  材料集合

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两片吐司切成对等的十六片，成光芒状的排在平底锅中

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倒入半盒牛奶，（我用的是时家里喝的125ml的旺仔牛奶）开小火加热至吐司把牛奶全吸收

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淋入打散的蛋液

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加热至底部微焦可以移动

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找个大点的碟子倒扣入平底锅中，反转过来

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接下来处理苹果，苹果去皮分为十六个等分，同吐司一样摆入平底锅中，开中火煎至果汁出来

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撒入白砂糖

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转小火至锅底出现汽泡淋入一汤匙蜂蜜，蜂蜜量按个人喜好下吧，

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滑入碟里的吐司，用锅铲轻轻压一下，待蛋汁表面凝固即可

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同样的方法，用碟子倒扣入平底锅中反转过来

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完成

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切小块就可食用啦（因为吐司吸收了牛奶和蛋汁变是有点像蛋糕一样很细嫩的口感，配上酸甜的苹果，味道真的很好哦）本来是还要配上冰淇淋的，但是这个季节家里真的是没有，就省过不用啦！