茄汁年糕

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  1

  准备食材

2

香肠，胡萝卜，洋葱，葱分别切丁

3

年糕切片

4

锅中油热后先下香肠丁，翻炒片刻后一次放入洋葱丁和胡萝卜丁，煸炒1分钟出锅

5

另起油锅，煎年糕片

6

年糕片两面金黄时放入煸炒过的配菜

7

放盐，糖，和番茄酱翻炒

8

最后撒上葱花和鸡精出锅即可