草莓奶酪派

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“然还没有到真正的草莓季,但看着一颗颗红彤彤的小可爱们还是忍不住买了一些。在挑草莓的时候还是小一点的为好,太大的都是发出来的,吃口也没有那么甜哦。”

食材明细

主料
辅料

草莓奶酪派的做法步骤

  • 草莓奶酪派的做法步骤:1
    1
    派皮制作:黄油软化
  • 草莓奶酪派的做法步骤:2
    2
    筛入低精面粉和糖粉
  • 草莓奶酪派的做法步骤:3
    3
    揉捏至雪花状
  • 草莓奶酪派的做法步骤:4
    4
    放入淡奶油揉至成团后冰箱醒半小时
  • 草莓奶酪派的做法步骤:5
    5
    馅料制作:黄油和奶油奶酪隔水融化
  • 草莓奶酪派的做法步骤:6
    6
    加入淡奶继续搅拌均匀后放凉
  • 草莓奶酪派的做法步骤:7
    7
    凉后加入鸡蛋
  • 草莓奶酪派的做法步骤:8
    8
    放入糖粉、朗姆酒,最后筛入低粉
  • 草莓奶酪派的做法步骤:9
    9
    擀平派皮
  • 草莓奶酪派的做法步骤:10
    10
    模具涂抹黄油后将派皮放入并用叉子插洞
  • 草莓奶酪派的做法步骤:11
    11
    放入草莓(也可切成小块)
  • 草莓奶酪派的做法步骤:12
    12
    倒入馅料
  • 草莓奶酪派的做法步骤:13
    13
    度中下层30分钟
  • 草莓奶酪派的做法步骤:14
    14
    出炉啦
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   派塔   下午茶   生日  

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