红烧牛肉

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2012/12/30/20121230235621266640657.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“最爱吃公公烧的酱牛肉 但是我总烧不出那样的香味 上个山寨版的 我和老公还是吃的很开心^^”

食材明细

主料
辅料
配料

红烧牛肉的做法步骤

  • 红烧牛肉的做法步骤:1
    1
    牛腱子肉洗净
  • 红烧牛肉的做法步骤:2
    2
    切小块焯水
  • 红烧牛肉的做法步骤:3
    3
    焯水后洗干净备用
  • 红烧牛肉的做法步骤:4
    4
    调料准备好
  • 红烧牛肉的做法步骤:5
    5
    锅热油 爆香调料
  • 红烧牛肉的做法步骤:6
    6
    放入牛肉爆炒一会儿
  • 红烧牛肉的做法步骤:7
    7
    添水和半瓶啤酒 放入适量老抽(不用放太多 上色就行 后面还要放盐) 和糖 开小火加盖慢炖一个半小时
  • 红烧牛肉的做法步骤:8
    8
    最后加适量盐 收汁
  • 红烧牛肉的做法步骤:9
    9
    盛点米饭 烫个青菜 舀上红烧牛肉 吃得好开心^^
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜  

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