超级简单下饭菜の剁椒鱼中段【超级辣】

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  鱼中段一块，图中的不算鱼尾巴

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从鱼肚白处切开，去鱼骨。撒上料酒，鱼身均匀的抹上盐糖和鸡精，撒上适量花椒

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均匀地铺上剁椒

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锅中水烧开，放入鱼盖锅盖大火蒸五分钟【要是鱼头或者整个鱼要加长时间】

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蒸熟后。炒锅里放三大勺油烧至九分热，往鱼身上一浇。

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只听呲啦一声，香气顿时扑鼻而来呀。