““东北菜有道木须肉是一道很典型的东北菜,木须其实就是指猪肉和鸡蛋,我就借用这道菜的做法做了这道木须菜花,做法简单不需要很多的调料,就是新手也能做的好吃。” ”
食材明细
木须菜花的做法步骤
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1菜花洗净掰成小朵锅中水烧开焯烫菜花
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猪肉切片,鸡蛋搅匀,葱切末3
热油锅,倒入蛋液翻炒4
炒好的鸡蛋盛出备用5
用炒鸡蛋的余油煸炒肉片6
放入葱末炒香7
放入花椒粉翻炒8
倒入适量酱油翻炒9
放入菜花翻炒10
放入适量白糖翻炒11
放入适量盐翻炒12
放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀13
最后调入鸡精即可
使用的厨具:炒锅