““这道咖喱火锅是孩子一人的晚餐,今天学校有活动,回来的特别晚,外面很冷,用这火锅驱驱寒气,火锅我用的是调好味的咖喱块,加入高汤调制的锅底,添加了孩子最喜欢吃的鱼丸 和娃娃菜 豆泡。。。。作为食材。味道特别香。” ”
食材明细
咖喱鱼丸火锅的做法步骤
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1准备好所用食材。
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在鱼丸和豆泡上切成花刀。3
娃娃菜从中间切开。4
取根部,用小刀从外向里依次切成花瓣状。5
把切好的娃娃菜花。焯水。6
将焯水的娃娃菜花和娃娃菜叶码放在火锅底。7
另起锅烧热,加入黄油。8
黄油融化后下入洋葱碎炒香。9
倒入高汤烧开。10
放入咖喱块,小火烧制。11
使咖喱块融化。12
调好的咖喱火锅底倒入带有娃娃菜的火锅中,加入喜欢吃的食材就可以享用了。
放入咖喱块要用微火,用勺子一点一点捻开。 -使用的厨具:炒锅