茄汁带鱼

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食材明细

主料
辅料

茄汁带鱼的做法步骤

  • 茄汁带鱼的做法步骤：1
    1
    带鱼洗净取中段
  • 茄汁带鱼的做法步骤：2
    2
    把带鱼放入碗中，放黄酒、葱、姜、盐腌制片刻再沥干
  • 茄汁带鱼的做法步骤：3
    3
    起油锅加热
  • 茄汁带鱼的做法步骤：4
    4
    放入带鱼煎
  • 茄汁带鱼的做法步骤：5
    5
    煎至金黄出锅备用
  • 茄汁带鱼的做法步骤：6
    6
    将番茄酱倒入锅内
  • 茄汁带鱼的做法步骤：7
    7
    煸炒均匀
  • 茄汁带鱼的做法步骤：8
    8
    再放用煎好的带鱼翻炒均匀即可
    • 使用的厨具：炒锅
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