白菜炒虾仁

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  虾仁挑去虾线，清洗干净，用少许盐，白胡椒粉，料酒，淀粉腌二十分钟。

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白菜切段备用。

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锅中倒入适量植物油，下葱姜蒜呛出香味。

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下入虾仁，翻炒至虾仁变色，盛出备用。

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锅中留底油，下白菜翻炒。

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倒入少许生抽，盐。

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下入虾仁翻炒，如果白菜杀的水多就下点水淀粉勾个薄芡，翻炒均匀出锅。

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一道家常美味完成了。

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多吃白菜，有益健康。