花馍

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食材明细

主料
辅料

花馍的做法步骤

  • 花馍的做法步骤:1
    1
    发面时加入牛奶,发好后加入适量白糖和碱,揉匀。
  • 花馍的做法步骤:2
    2
    揪剂子,大概鸡蛋大小
  • 花馍的做法步骤:3
    3
    把剂子揉到光滑均匀。
  • 花馍的做法步骤:4
    4
    搓成条
  • 花馍的做法步骤:5
    5
    交叠
  • 花馍的做法步骤:6
    6
    注意顺序哦
  • 花馍的做法步骤:7
    7
    ok、
  • 花馍的做法步骤:8
    8
    开始做第二种,准备好剂子和大枣
  • 花馍的做法步骤:9
    9
    剂子一分为二
  • 花馍的做法步骤:10
    10
    分别卷起来
  • 花馍的做法步骤:11
    11
    背靠背放好
  • 花馍的做法步骤:12
    12
    用筷子夹对角
  • 花馍的做法步骤:13
    13
    团云花馍也蒸好啦
  • 花馍的做法步骤:14
    14
    下面开始做千叶花花馍,把剂子搓成条,反方向转好
  • 花馍的做法步骤:15
    15
    转好后是这样哦
  • 花馍的做法步骤:16
    16
    用筷子从中间夹一下
  • 花馍的做法步骤:17
    17
    用刀把各个花瓣切开
  • 花馍的做法步骤:18
    18
    在中间放上切好的大枣,就可以上锅蒸啦。
  • 如果碱放得多,花馍就会发黄,味道也会不太好,可以在蒸锅里少放一些醋,就好啦。 -使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 糕点   主食   小吃   家常菜   素食  

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