““猪肝、苦瓜这两样东西我相信有很多人都不喜欢吃，其实我也不列外，可是我们又不能总是那么挑食，所以今天就尝试一下这两样东西，其实也没有想象中那么难吃。” ”
食材明细
苦瓜炒猪肝的做法步骤
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1准备好食材。
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猪肝洗干净后用料酒、玉米淀粉、油、盐进行调味腌制15分钟。
3
苦瓜切开去掉里面的籽.
4
再切小块。
5
下油锅，翻炒苦瓜。
6
倒进调味料（酱油、盐、蚝油），进行翻炒。
7
再加进适量的糖进行翻炒。
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最后加进猪肝一同翻炒至熟即可。
炒苦瓜时多加点糖。口感会好点。 -使用的厨具：炒锅
