韩式煎豆腐

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  1

  食材。

2

豆腐切片。

3

姜蒜切末，葱切花。

4

把姜末、蒜末、辣椒酱、生抽、胡椒粉、白糖、鸡精、清水兑成碗汁备用。

5

平底锅放少许油烧热，均匀洒上适量盐。

6

放入豆腐煎，先不要动，晃动锅子感觉豆腐底部有硬度时翻面。

7

煎制豆腐两面金黄。

8

调入兑好的碗汁。

9

汤汁将要收干时起锅装盘。

10

趁热撒上葱花即可。