““其实我挺想试试孟老师的咖喱味的,不过咖喱粉用不了多少,也许用一次就不用了,总也懒得买。可是我很想试试这个薯条的马芬,用个什么味呢?忽然之间想到了新奥尔良烤肉料。曾经用它做过烤土豆,做一次关于土豆的蛋糕应该也可以吧。不过,最后的事实证明,我确实不喜欢新奥尔良口味的东西,好在这个味道并不浓厚,还可以接受” ”
食材明细
新奥尔良薯条玉米面马芬的做法步骤
-
1准备用料
2
熟土豆切成约5CM的长条3
鸡蛋加盐,打散4
加入牛奶,搅拌均匀5
玉米面,泡打粉,小苏打,新奥尔良烤肉料一起筛入液体中6
拌匀7
加入薯条8
拌匀9
装入纸杯,撒上芝麻10
放入烤箱,中层,上下火180度,烤30分钟11
出炉
其实土豆在翻拌的时候会被弄断,所以,不一定非得切成5CM。没有放油,口感会比较干一点这个口味仅供参考,不推广 -使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙