““江苏人个个都超爱吃夹蛋饼，可是自己不能总跑去街上买一个吧，外头做的饼毕竟没有自己做的健康。今天偶也来大展身手一回吧，教一教大家这道美味的超级简单的夹蛋饼。（我以下的食材全都是自己想的大家也可以酌情增添一些番茄酱，火腿肠，生菜之类的东东，这是4-5人份的，大家可以少一些，这道菜做麻烦你的就是面团的水量，做出来的面团既不能太硬又不能太软，要软但不粘手的感觉，水可以先不放，把鸡蛋和面粉放入在慢慢添水，总之，不能一昧参考我的哦，我写两个鸡蛋是指做一个饼，祝大家愉快吃饼哦:-D）” ”
食材明细
电饼铛做夹蛋饼的做法步骤
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1将原料取出。
2
胡萝卜切丝。
3
将一只鸡蛋，面粉，水放入面包机和面。（可以先放鸡蛋，面粉，水在运作时放入，当然也不一定喽）
4
分钟后，取出面团
5
再切板上压扁，成薄片状。（不能把面团全压扁，取出四分之一压扁，能做四五个）
6
预热电饼铛，浇油，把饼放入锅子。（饼从板子上拿走时会比较黏，要慢慢拿）
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预热3分钟饼还没有黄时，打个鸡蛋上面，赶紧拿起面皮一角，对折，然后等待烤黄
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把胡萝卜放入烤盘烤，可以加生菜，我这儿没加
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涂上番茄酱
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在饼中间轻轻压出痕迹，折叠
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反复翻面，烤上3分钟
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出锅喽O(∩_∩)O哈哈~
这个水吗大家可以放入面包机时再添加，我做了2回呢，大家请参考，偶是新人，多多见谅哈。做出的饼比较厚，不喜欢的亲可别骂偶呀！ -使用的厨具：电饼铛、面包机
