自制意式蕃茄酱(纸装蕃茄系列之一)ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝

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“自制意式蕃茄酱(纸装蕃茄系列之一)ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝意大利蕃茄(番茄)种类繁多 , 这是圆形蕃茄(番茄)经过加工处理切成丁 , 再加以纸盒包装蕃茄(番茄) , 味道酸中带甜 , 加上月桂树叶 , 百里香枝叶 , 是另外一种的蕃茄酱(番茄酱)的味觉 。在此做了一样私菜食谱经 "意式蕃茄酱 " 。”

食材明细

主料
辅料

自制意式蕃茄酱(纸装蕃茄系列之一)ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝的做法步骤

  • 自制意式蕃茄酱(纸装蕃茄系列之一)ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝的做法步骤:1
    1
    月桂树叶 > 2片。
  • 自制意式蕃茄酱(纸装蕃茄系列之一)ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝的做法步骤:2
    2
    百里香枝叶 > 适量。
  • 自制意式蕃茄酱(纸装蕃茄系列之一)ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝的做法步骤:3
    3
    意式蕃茄(纸盒装) > 2纸盒 (一紙盒390公克)。
  • 自制意式蕃茄酱(纸装蕃茄系列之一)ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝的做法步骤:4
    4
    准备煮锅 。(锅里不要有水分。)
  • 自制意式蕃茄酱(纸装蕃茄系列之一)ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝的做法步骤:5
    5
    蕃茄(番茄)倒入煮锅 。
  • 自制意式蕃茄酱(纸装蕃茄系列之一)ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝的做法步骤:6
    6
    放入月桂树叶 。
  • 自制意式蕃茄酱(纸装蕃茄系列之一)ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝的做法步骤:7
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    再加入百里香 。
  • 自制意式蕃茄酱(纸装蕃茄系列之一)ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝的做法步骤:8
    8
    以中火煮至沸腾 。
  • 自制意式蕃茄酱(纸装蕃茄系列之一)ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝的做法步骤:9
    9
    转为小火慢慢地煮十分钟 。
  • 自制意式蕃茄酱(纸装蕃茄系列之一)ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝的做法步骤:10
    10
    使用锅铲轻轻地沿着锅型来回搅拌 。
  • 自制意式蕃茄酱(纸装蕃茄系列之一)ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝的做法步骤:11
    11
    蕃茄煮的中途 。
  • 自制意式蕃茄酱(纸装蕃茄系列之一)ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝的做法步骤:12
    12
    再以锅铲轻轻地沿着锅型来回搅拌 。(煮至五分钟的图片)
  • 自制意式蕃茄酱(纸装蕃茄系列之一)ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝的做法步骤:13
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    再以锅铲轻轻地沿着锅型来回搅拌 。(煮至八分钟的图片)
  • 自制意式蕃茄酱(纸装蕃茄系列之一)ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝的做法步骤:14
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    继续的慢慢地煮 。
  • 自制意式蕃茄酱(纸装蕃茄系列之一)ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝的做法步骤:15
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    到了十分钟 , 再次稍微搅拌 , 熄火即可 。
  • 自制意式蕃茄酱(纸装蕃茄系列之一)ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝的做法步骤:16
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    成品图 。
  • 心得后语 :1 : 百里香枝叶的味道有点苦涩 , 依个人喜好加入的份量即可 。2 : 搅拌的时间随时都可以 。(锅底不着焦 , 入味均匀 。) (有时候蕃茄汤汁会喷出锅外 , 这次煮的时候 , 完全没有喷出锅外 )3 : 意式蕃茄(纸盒装)是意大利的纸盒包装蕃茄(番茄),     切成丁的圆形蕃茄(番茄 )。4 : 食材的份量 , 请自行加减即可 。5 : 如不马上使用待凉之后 , 放入冰箱里备用即可 。 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 自制酱料  

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