“”
食材明细
酸菜白肉的做法步骤
-
1葱丝、姜末、泡椒切碎
2
五花肉切片3
泡菜冲洗几遍,可以减少酸度。喜欢吃酸的可以少冲洗。4
葱姜泡椒放到油锅炒出香味。5
放入肉片、撒入少许八角粉、花椒粉。把肉炒香,不要炒太久。6
放入酸菜略炒。7
入开水,放入少许枸杞子,煮开。放入盐,鸡粉,临出锅淋点香油即可。
1、喜欢吃粉丝的也可以放入粉丝。2、建议调料就放这两种,可以增香,又不会影响肉和酸菜的原味。3、放点枸杞子,既可以点缀使颜色好看,又增加营养。 -使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜