香蕉面包(Banana Bread)——新手一学就成功的面包

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“香蕉面包制作十分简单,不用揉不用捏也不用发,就像做玛芬(muffin)一样,将所有的材料混合在一起搅拌均匀,就可以放入烤箱中烘烤,成功率百分百,最适合新手啦,快来试试吧~”

食材明细

主料

香蕉面包(Banana Bread)——新手一学就成功的面包的做法步骤

  • 香蕉面包(Banana Bread)——新手一学就成功的面包的做法步骤:1
    1
    将香蕉放入器皿中压成香蕉泥
  • 香蕉面包(Banana Bread)——新手一学就成功的面包的做法步骤:2
    2
    盆里打入鸡蛋,加入牛奶、植物油,白砂糖搅拌均匀,混合香蕉泥
  • 香蕉面包(Banana Bread)——新手一学就成功的面包的做法步骤:3
    3
    将筛过的低粉和泡打粉加入盆中翻拌均匀
  • 香蕉面包(Banana Bread)——新手一学就成功的面包的做法步骤:4
    4
    模具铺上烘培纸,将面糊倒入,放入180度预热过的烤箱中层,烤40—45分钟左右
  • 香蕉面包(Banana Bread)——新手一学就成功的面包的做法步骤:5
    5
    用竹签插入,如果筷子没有沾上粉浆,表示已经熟了
  • 1.此配方做出来面包很柔软,因此面糊比较稀,建议烤的时间长一些2.具体烘烤的时间请依照自家的烤箱为准,大约40分钟的时候,最好可以守在烤箱旁边,如果表面的颜色已经很深,而里面却还没有熟透,可以在上面盖上一张锡纸,继续烤至面包完全熟透3.也可使用马芬纸杯烤制,或长条面包模具 -使用的厨具:打蛋器、电烤箱
    所属分类: 烘焙  

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