香脆金网生煎

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  原材料洗净备用。

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原材料洗净切成细末和猪肉末放在一个大的盆子里，将姜和葱切成细末一同放入，再加适量的盐、鸡精、老抽拌均匀。

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拌匀的饺子馅和饺子皮，还有一点清水。

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包法嘛，包的时候不好拍，再说都是很家常的包法，没有包的过程请见谅啊~

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依次包好的饺子。

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锅中油烧热，改小火码入包好的饺子。

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小火倒入面粉糊，没过饺子三分之一处为准。

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盖上盖子小火煎。撒上黑白芝麻和葱花。直至饺子熟透。轻轻用锅铲铲动锅底。

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装盘享用~