黑木耳炒腐竹

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  腐竹提前用温水浸泡半小时，先切成段再切丝

2

黑木耳亦提前用温水浸泡半小时，再切成块

3

热油，放入姜丝、大蒜爆香

4

倒入黑木耳，煸炒一分钟

5

放入腐竹，继续炒半分钟

6

调入蚝油，翻炒均匀

7

加入少量清水，中火焖三分钟

8

放入生抽、盐、葱段，炒至均匀即可

9

成品

10

成品