千层烙肉饼

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食材明细

主料
辅料
配料

千层烙肉饼的做法步骤

  • 千层烙肉饼的做法步骤:1
    1
    温水和面,和好饧面待用
  • 千层烙肉饼的做法步骤:2
    2
    葱、姜切碎置于肉馅中,逐一放入鸡精、五香粉、盐、料酒、老抽拌匀
  • 千层烙肉饼的做法步骤:3
    3
    将和好的面取出表面柔光
  • 千层烙肉饼的做法步骤:4
    4
    用擀面杖擀成面片薄厚要适中
  • 千层烙肉饼的做法步骤:5
    5
    拌好的肉馅均匀涂抹在面片上
  • 千层烙肉饼的做法步骤:6
    6
    将面片卷起来成长条中间切一刀
  • 千层烙肉饼的做法步骤:7
    7
    平底锅热油,上锅小火煎,煎约4、5分钟翻面煎
  • 千层烙肉饼的做法步骤:8
    8
    煎好的肉饼切长方形
  • 一定要小火煎哦 否则外边糊了里边不熟,我的煎锅由于中间高导致有一部分糊了,你们做锅给力的话一定很成功的 -使用的厨具:不粘锅
    所属分类: 主食   家常菜  

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