““胡萝卜做为配菜，那将是再适合不过的喽，介绍一下我的胡萝卜宴第三品——香菇山药。” ”
食材明细
香菇山药的做法步骤
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1将胡萝卜、山药洗净，去皮切片，（山药放入盐水中浸泡，以免发黑），香菇洗净，切小块，切葱花备用。
2
锅烧热，倒油，加入葱花爆香
3
放入山药、香菇、胡萝卜炒匀
4
加1勺味极鲜酱油，炒匀
5
加少量水，以中火焖煮10分钟，
6
加入适量盐和鸡粉调味
7
盛出即可
山药营养丰富，含淀粉、黏蛋白、维生素C、碘、钙、铁、磷等多种人体不可缺少的营养素，其切片后立即浸泡在盐水中，可以防止氧化发黑。 -使用的厨具：炒锅
