““一直很喜欢麦芬蛋糕的口感,巧克力麦芬味道更加香浓刚烤出来时表皮稍脆,蛋糕里面又很细腻吃起来松软可口,香气浓郁,制作也非常简单放到第二天吃感觉会更好,浓浓的可可味,超喜欢” ”
食材明细
可可麦芬的做法步骤
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1黄油切小块室温软化
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加入糖粉打匀3
分次倒入划散的蛋液4
搅拌均匀后加入牛奶5
搅拌均匀后筛入低粉、泡打粉、苏打粉6
再加可可粉7
用刮刀拌匀8
将面糊倒入纸杯八分满,180度烤30分钟
①泡打粉可以省略,但小苏打一定不能省略哈②面糊倒入纸杯时一定不要倒太满,否则烤的时候会溢出来 -使用的厨具:电烤箱