““非常好吃的小点心，加了花生后烤出来的味道香气十足口感极其酥，最主要的是做起来没有丝毫难度也可以添加其它干果来做，做饼干要求没那么高，自由发挥吧” ”
食材明细
花生酥球的做法步骤
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1花生入烤箱烤熟
2
放凉后去皮装入保鲜袋
3
用擀面杖压碎
4
鸡蛋、玉米油、细砂糖放入容器内
5
用打蛋器搅打均匀至乳状
6
低粉、泡打粉、苏打粉、盐混合过筛
7
用刮刀切拌
8
拌匀后将事先压碎的花生仁加入，烤箱180度预热
9
和成均匀的面团
10
面团分成每个15g左右，捏成小球状码入烤盘，烤20分钟左右即可
①面团是有些散的，所以做小球时不能用搓的，而是用捏的手法②烤制的时候先中层烤10分钟，再上层烤10分钟，上色即可 -使用的厨具：电烤箱
