家常美味------卤香排

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  猪小排用温水洗净滤干

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香菇

3

香菇用温水先冲洗下剪掉杂质再用温水泡软备用

4

砂锅烧热后，倒入排骨干烧。

5

至肉变色，血水干就行。

6

加入调料小煮三、五分钟

7

加入香菇（还有泡香菇的水也一并加入），再加适量清水（没过排骨为宜），加入八角一个，煮开后转小火再煮一个小时就可关火了。