““做水果塔剩的甜酥面皮和一点黑芝麻,烤片可爱的圣诞树。喜欢芝麻烤熟的香味儿~今儿偷懒,用搅拌器做的甜酥面皮Pâte Sucrée。纯手工做甜酥面皮的方法在这里http://blog.sina.com.cn/s/blog_65d750630101d8ww.html” ”
食材明细
芝麻小饼干的做法步骤
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1先把黄油在室温下放软
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在搅拌器里先加入黄油,糖,搅拌均匀3
再加入鸡蛋,水,盐,混合均匀4
最后加入面粉。如果喜欢香草的味道,可以加入些香草精。5
最后加入面粉。如果喜欢香草的味道,可以加入些香草精。做好的面团需要在冰箱放30到一小时。6
把醒好的面团擀开,用小模子做成喜欢的图样,刷上蛋液,撒上黑芝麻。烤箱200度10到15分钟,金黄酥脆的小饼干就OK啦~看着美剧,来几片,瞒惬意的午后。7
把醒好的面团擀开,用小模子做成喜欢的图样,刷上蛋液,撒上黑芝麻。烤箱200度10到15分钟,金黄酥脆的小饼干就OK啦~
因为是面团,需要用页片型的搅拌头。 -使用的厨具:电烤箱