““真正的吃货勇于自己烧素菜！！~刚过完年肉们都吃腻鸟~作为食肉动物的我今天先暂时停肉一天~于是做了一个素菜喔后后~但是也超级下饭的说！！” ”
食材明细
【秘制】黄豆嘴烧粉条的做法步骤
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1所有原料洗净。尖椒杭椒切圈，香菇切厚片，葱姜切片
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粉条事先用热水泡好。
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原料图
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部分配料图
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起油锅，下入葱姜爆香，再下小米辣。
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下适量黄豆酱和剁椒小火炒，烹料酒。
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下入黄豆嘴翻炒。
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下入香菇，调入味极鲜酱油翻炒。
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下入粉条，添适量热水。翻炒均匀加盖烧一会儿。
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下入尖椒杭椒转大火翻炒。
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调入适量盐。
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调入少量番茄酱。
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调入适量蚝油、鸡精。翻炒均匀。
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大功告成~~
我们家爱吃辣，这个菜里辣味元素比较多。。不能吃辣的可以忽略小米辣~ -使用的厨具：炒锅
