椰汁蛋糕

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2013/02/20/20130220155422327669811.jpg?x-oss-process=style/p800的做法

食材明细

主料
辅料
配料

椰汁蛋糕的做法步骤

  • 椰汁蛋糕的做法步骤:1
    1
    将材料准备好
  • 椰汁蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋黄与蛋清分离开来,蛋黄加5勺白砂糖搅拌匀
  • 椰汁蛋糕的做法步骤:3
    3
    椰子粉与面粉混匀,倒进搅拌好的蛋黄,再搅拌
  • 椰汁蛋糕的做法步骤:4
    4
    搅拌好就成这样
  • 椰汁蛋糕的做法步骤:5
    5
    加一勺半的糖到蛋清,然后开始打蛋清咯,打啊打啊打,严格点要打到奶油形的,我这个属于失败型。。呵
  • 椰汁蛋糕的做法步骤:6
    6
    将打好的蛋清到一半去蛋黄里,打匀之后再加另外一半继续打
  • 椰汁蛋糕的做法步骤:7
    7
    搅拌成这个样
  • 椰汁蛋糕的做法步骤:8
    8
    将电饭煲的内胆洗净擦干,再倒点油抹匀底部
  • 椰汁蛋糕的做法步骤:9
    9
    将做好的蛋糕糊倒进内胆里,再把内胆放回电饭煲,按“煮饭”键。。。。OK了
  • 椰汁蛋糕的做法步骤:10
    10
    最后来个成品图
  • 1.椰子粉可以用牛奶代替2.打蛋清时没有打蛋器可以像我这样用3根筷子代替哦,还有,盛蛋清的容器不要太小,不然打的时候会使不上劲3.大家如果觉得鸡蛋味太重的话可以加点白醋或柠檬汁(⊙o⊙)~~~ -使用的厨具:电饭煲
    所属分类: 烘焙  

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